株式会社ブルージュール・ジャパン

小間番号:S29-1

共同出展社:-

カフェ・喫茶店・コーヒーショップ, ベーカリー・スイーツ店, 食品・飲料メーカー、健康食品・発酵食品メーカー, レストラン・フードサービス・ファーストフード店, 百貨店・量販店・通販・その他小売店, 商社・問屋・卸, ホテル・宿泊施設

カメリナオイル

カメリナオイルはアブラナ科の植物、カメリナサティバの種子をコールドプレス製法で搾ったオイルです。ビタミンEやポリフェノールなどの天然抗酸化成分を豊富に含むため、酸化に強く、加熱調理にも使えるオメガ3オイルです。また、常温保存ができるため、毎日のさまざまな料理にお使いいただけます。

燻製カメリナオイル

豊かな燻製の香りと、カメリナオイルの栄養価をひとつに!
日本初となるオメガ3が摂れる燻製カメリナオイルは、くん液等の添加物を一切使用せず、特許第4783463号『液体を燻製する方法及びその装置』に基づき、国産サクラチップ(オーガニックスモーク®)を用いて丁寧に冷燻を施した、健康と味わいを両立させた日本にしかないプレミアムオイルです。

生姜香るおかず鰹

静岡県産かつおを、生姜の爽やかな香りとカメリナオイルのまろやかなコクで仕上げました。
アーモンドやフライドオニオン、ガーリックの香ばしさを加え、噛むほどにかつおの旨みが広がる、少し贅沢なご飯のお供です。
温かいご飯にはもちろん、おにぎりや冷ややっこ、パスタ、お酒のおつまみにも。具材だけでなく、旨みが溶け込んだオイルまでおいしく召し上がれます。生姜が香る。かつおが旨い。油までおいしい。
毎日の食卓に、新しい「おかず鰹」を。

ねぎ味噌

香ばしいねぎと発酵みその深い旨みに、カメリナオイルのまろやかなコクを加えました。
甘さ控えめで、ご飯にはもちろん、豆腐や野菜、焼きおにぎりにもよく合う、毎日の食卓にうれしい「ねぎ味噌」です。

当ブースの見どころはここ!

  • 製品の強み

    カメリナオイル仕立ての新商品を初披露

    「生姜香るおかず鰹」と「ねぎ味噌」を展示します。具材だけでなく、油のおいしさにもこだわった、新しいご飯のお供をご紹介します。

  • 製品の強み

    燻製カメリナオイルを粒状にした新しい提案

    燻製の香りと、口の中ではじける食感が楽しめる「燻製カメリナオイルキャビア」を展示。料理の仕上げやアクセントとして、新しいオイルの楽しみ方をご提案します。

  • 製品の強み

    カメリナオイルの多彩な使い方をご紹介

    和食から洋食まで幅広く使えるカメリナオイルと、香りを楽しむ燻製カメリナオイル。毎日の食卓に取り入れやすい活用方法をご紹介します。

Company Information

会社名 株式会社ブルージュール・ジャパン
代表者名 平旬一
国 JP
住所 相模原市緑区橋本3-27-6 S&Yビル4階
電話番号 042-703-6547
メールアドレス taira@bluezur.com
URL https://www.bluezur.com/
※情報は最新の状態に随時更新しております。