発酵研究から生まれた、新しい米ぬか由来の食品原料。
ポリフェノールの機能発現に関与する成分の一つである3-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Propionic Acid（HMPA）を規格化しています。
これまでに、HMPAを機能性関与成分とした機能性表示食品として、「腹部脂肪」「血糖値」「コレステロール」「認知機能」といった幅広いヘルスクレームでの採用実績があり、多様な食品用途に展開可能です。

ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンを規格化した粉末製剤です。
同成分は脂肪の減少・脂肪の消費・中高年の歩行能力の維持などの機能が報告されています。
機能性表示食品において幅広い採用実績を有しています。