岡山理科大学 ワイン発酵科学センター

小間番号:S23-30

共同出展社:-

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ワイン学

岡山理科大学ワイン発酵科学センターは、新しいワイン醸造及び貯蔵技術の開発、味や香りに重要な高分子化合物や酵母の解析、ワイン用のブドウ栽培などについて研究を行っています。

ブドウ栽培

当ブースの見どころはここ!

  • ブースのテーマ(注目ポイント)

    ワインプロジェクト実習

    「岡山理科大学ワインプロジェクトプログラム」を実施し、人材育成を行うとともに、ワイン醸造による県内の産学官の地域振興の研究拠点形成を目指しています。岡山理科大学の岡山キャンパスに研究室と実験室が設置され、ブドウ栽培実験圃場を岡山市内に整備しています。

Company Information

会社名 岡山理科大学 ワイン発酵科学センター
URL https://www.ous.ac.jp
※情報は最新の状態に随時更新しております。