ご家庭でのパンやお菓子づくりに、“乳酸菌のやさしさ”をプラス。

「プロテアパウダー」は、小麦料理をもっと心地よく楽しみたい方のために生まれた、グルテン分解乳酸菌配合の調理用パウダーです。
パン、ピザ、クッキー、マフィンなど、いつものレシピに混ぜるだけで簡単にお使いいただけます。

植物由来原料を使用し、保存料・香料は不使用。
毎日の食卓に取り入れやすい、やさしい設計にこだわりました。

小麦料理を、もっと自由に。
ご家庭での“おいしい時間”をサポートします。

本原料は、小麦粉食品向けに開発された乳酸菌（生菌及び生産物質）とその由来成分を含む粉末原料です。パンや麺類、焼き菓子などの小麦粉製品に活用いただけます。
製造工程で本原料を添加することで、グルテン分解乳酸菌【1000P】がグルテンの構造に変化をもたらすことが期待されており、新製品づくりの新たな選択肢としてご提案が可能です。
「美味しさを我慢しない」グルテンレスという新たな選択肢をご提供します。

韓国ではすでに多くのパン屋が導入！
健康志向の購買者へ予約販売などで人気を博しています。

De-glu（デグル）は、
小麦料理をもっと自由に楽しみたい方のために開発された、グルテン分解乳酸菌配合サプリメントです。

パン、パスタ、ピザ、お菓子など、毎日の食事で小麦食品を口にする機会はたくさんあります。
De-gluは、そんな食生活に寄り添い、“食べる楽しみ”をサポートします。

持ち運びしやすい設計で、外食や旅行先でも手軽に使用可能。
小麦料理を楽しむ前の新しい習慣として、日常に取り入れていただけます。

「食べたい」を我慢しない。
De-gluは、毎日の食事をもっと心地よく、もっと自由にするためのサプリメントです。