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CAFERES JAPAN2026／ ウェルネスフードジャパン2026／ 第5回国際発酵・醸造食品産業展／ 第2回インバウンドフードビジネスEXPO

機能素材株式会社

小間番号：S13-12

共同出展社：-

ベーカリー・スイーツ店

業務用パンおいしいまま

驚異の保香性と鮮度キープ力を誇る、パン専用の高性能保存袋です。
独自の袋構造により、香りの保持率が従来比約30%アップ。さらに冷凍焼けや霜を抑え、解凍後も「しっとり・ふんわり」とした食感を維持します。薬品不使用でカビ・細菌の増殖をポリ袋の約1/100に抑制する高い衛生面も特徴です。約50℃のほんのり温かい状態で袋詰めできるため、作業時間を短縮しつつ香りを閉じ込めることが可能。カフェやベーカリーの食品ロス削減、仕込みの効率化、テイクアウトの差別化に貢献する一品です。

セカンドスポンジ

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当ブースの見どころはここ！

  • 製品の強み

    食品ロス削減とクオリティ向上を両立する、パン専用の高性能保存袋

    カフェやベーカリーの食品ロス削減とクオリティ向上を両立する、パン専用の高性能保存袋。
    当製品の強みは、「焼きたての香りの保持」「冷凍劣化の強力な抑制」「微生物の増殖抑制」の3点に集約されます。仕込みの効率化やテイクアウトの差別化など、店舗経営に新たな価値をもたらす商品となっています。

Company Information

会社名 機能素材株式会社
代表者名 岡村　岳尚
国 JP
住所 高知県高知市廿代町6-13
URL https://kinousozai.co.jp/

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