新鮮な松茸を素早く洗浄、カットし急速冷凍しました。冷凍松茸は洗浄不要で香りや食感もしっかりとあります。松茸ご飯、土瓶蒸し、てんぷら、ホイル焼きなど直接火に当てない調理法でしたら松茸本来の香りと食感をしっかりと楽しんでいただけます。

業務用で使用できるプリフライの天ぷら商材です。ミニかき揚げ、カボチャ、舞茸、サツマイモ、レンコン等様々な種類がございます。ミニかき揚げは国内在庫有り。お弁当用に用意しておりますので菌検査もクリアできます。

土の中に埋まっている段階で掘る筍の王様です。スジが無く身が詰まっており甘みがあります。水煮よりも格段に食感と香りがよく、いやな酸味もありません。てんぷら、煮物、ご飯ものなど何をしてもおいしいです。ぜひお試しください。