フレッシュチーズスタジオ

小間番号:S11-10

共同出展社:-

カフェ・喫茶店・コーヒーショップ, ベーカリー・スイーツ店, 食品・飲料メーカー、健康食品・発酵食品メーカー, レストラン・フードサービス・ファーストフード店, 酒造・酒蔵・酒販関係企業, 百貨店・量販店・通販・その他小売店, ホテル・宿泊施設

十勝カリアータ the CURD

オリジナの技術・製法を活かし、フレッシュなミルクの美味しさを味わっていただけるような商品づくりを目指しました。
「十勝カリアータ the CURD」をレンジアップ(または湯煎)するだけで、できたてのモッツァレラが作れます。

十勝ブッラータ

北海道十勝の豊かな大地から生まれた、生乳のやさしい甘さと深いコクを独自の冷凍技術「FreshLock製法」で閉じ込め、できたてのおいしさを実現しました。もちもちのモッツァレラの食感と濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

十勝ストラッチャテッラ

ブッラータの中身として使われる、繊維状のモッツァレラと生クリームをあわせたフレッシュチーズです。濃厚なミルク感ととろける食感が特徴で、前菜からデザートまで幅広くご活用いただけます。

当ブースの見どころはここ!

  • 当社の強みと特徴

    できたて、しあわせ。

    株式会社 明治が長年培ってきた乳製品づくりのノウハウを活かし、素材・製法・風味を追求。北海道十勝のフレッシュなミルクから生まれる“できたて”のおいしさを、新しい体験とともにお届けする、日本生まれのフレッシュチーズブランドです。

  • 製品の強み

    職人手作り「十勝ブッラータ・十勝ストラッチャテッラ」

    東京都世田谷区の深沢工房で、職人が丹念に一つひとつ手作りした国産フレッシュチーズです。
    とろりとあふれる新鮮なミルクの甘味とコク、できたてのおいしさを独自の冷凍技術で閉じこめました。

  • 製品の強み

    北海道の十勝で生まれたミルクを使用。

    北海道十勝の酪農家の方々が大切に育てた牛の新鮮なミルクを使っています。
    こだわりの素材そのままの味わいから、自然な甘味のあるチーズが生まれます。

Company Information

会社名 フレッシュチーズスタジオ
JP
住所 東京都千代田区丸の内3-3-1
電話番号 03-6435-5360
URL https://www.freshcheesestudio.com/

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