当社の強みと特徴

竹炭焙煎珈琲

使用する和竹（孟宗竹）は、肉厚で安定した火力が期待できる竹炭を使用し、熟練焙煎士が丹念に焙煎した逸品です。

炭火には輻射熱効果があり、コーヒー豆の中心部から外側まで均一に熱が通ります。

コクがありながら後味がスッキリした香り高いコーヒーに仕上げた、自信作です。

当社の強みと特徴

ＩＦＣ製法

焙煎したてのコーヒー豆を、冷却した窒素ガスで急速冷却。
豊かな香りと炭酸ガスをしっかり閉じ込めました。

工場からお客様の手元に届くまで、一貫して「低温」で管理している為、いつでも焼き立ての風味を楽しめます。

さらに、コーヒーを入れてから時間が経っても、美味しさが損なわれにくいのが特徴です。

ブースのテーマ（注目ポイント）

バリスタが淹れる極上の一杯

【エスプレッソ】
バリスタの技が光る。一口で広がる深いコクとまろやかな甘み。
【カフェラテ】
乳製品業者だからこそ実現できた、こだわりの牛乳とエスプレッソの極上マリアージュ。
【COLD BREW】
クリアな後味、際立つ香り。バリスタ監修で仕上げた、新感覚の水出しコーヒー