ウィンターハルター

小間番号:S6-11

共同出展社:-

カフェ・喫茶店・コーヒーショップ, ベーカリー・スイーツ店, 食品・飲料メーカー、健康食品・発酵食品メーカー, レストラン・フードサービス・ファーストフード店, 酒造・酒蔵・酒販関係企業, 開業・新規参入予定者、業界関係者

業務用食器洗浄機

アンダーカウンタータイプ洗浄機
【グラス洗浄機 UC2.0 シリーズ】
グラスやマグカップ、カトラリーまで、幅広い洗浄ニーズに対応するUC2.0シリーズ。
豊富なサイズ展開で、洗浄物や設置スペースに合わせて最適なモデルをお選びいただけます。

純水装置との組み合わせにより、ウォータースポットのない美しい仕上がりを実現。
忙しいカフェやレストラン、バーなどの洗浄業務をサポートします。

洗浄品質と作業効率を両立する、Winterhalterのグラス洗浄ソリューションです。

《サイズ》
オプションで蒸気回収機能「Energy」搭載機種も選択可能
<蒸気回収機能「Energy」>
洗浄で発生する湯気の熱を利用し給水を加熱。
扉を開けた際の湯気を大きく削減し省エネと作業環境の改善に貢献。給湯器不要の給水接続のため導入時のコスト削減に。

幅/奥行/高さ(Energy仕様)mm
S …460 / 617 / 725(810)
M …600 / 617 / 725(810)
L …600 / 617 / 820(905)
XL…600 / 651 / 820(905)

純水装置

外付け逆浸透膜純水装置
【AT Excellenceシリーズ】

グラスを、より美しくクリアに。
AT Excellenceシリーズは、洗浄機に接続して使用する外付けタイプの逆浸透膜純水装置です。
水に含まれる不純物を最大98%除去し、グラス洗浄機と組み合わせることで、ウォータースポット(水アカ)のない美しい仕上がりを実現。
洗浄後は自然乾燥でも美しく仕上がるため、拭き上げ作業の負担を軽減し、作業時間の短縮にもつながります。

洗浄機のディスプレイからAT Excellenceシリーズの稼働状況を確認でき、トラブル発生時も迅速な確認とメンテナンス対応が可能です。

ホテル・レストラン・バーなど、グラスの美しさが求められるプロフェッショナルな現場に最適な、Winterhalterの水処理ソリューションです。

純水器

イオン交換式純水器
【VE17】

美しい仕上がりを、より効率的に。
VE17は、供給された水をほぼ100%純水化するイオン交換式純水器です。
コンパクトなカートリッジを採用し、限られたスペースにも設置可能。
水を無駄にすることなく、効率的に純水を生成します。

純水による洗浄で、ウォータースポット(水アカ)のない美しい仕上がりを実現。
洗浄後は自然乾燥でも美しく仕上がるため、拭き上げ作業の負担を軽減し、作業時間の短縮にもつながります。
カートリッジの交換時期は、専用の計測器または接続された洗浄機上で確認可能。

美しい洗浄仕上がりと作業効率を両立する、Winterhalterの水処理ソリューションです。

業務用食器洗浄機

器具洗浄機
【UFシリーズ】
さまざまな調理器具の、頑固な汚れに対応するUFシリーズ。
堅牢な設計と最大水圧1barのパワフルな洗浄力で、たんぱく質・でんぷん・油脂などの頑固な汚れをしっかり洗浄します。
セルフクリーニング機能や、折りたたみ可能なドアを採用し、庫内のお手入れも簡単。

さらに、オプションの蒸気回収機能「Energy」を搭載することで、給湯器やフードを必要とせず、湯気の放出を大幅に削減。省エネと快適な作業環境の実現をサポートします。

さまざまな調理器具の洗浄に対応し、洗浄品質と作業効率を両立する、Winterhalterの器具洗浄ソリューションです。

《サイズ》
オプションで蒸気回収機能「Energy」搭載機種も選択可能
<蒸気回収機能「Energy」>
洗浄で発生する湯気の熱を利用し給水を加熱。
扉を開けた際の湯気を大きく削減し省エネと作業環境の改善に貢献。給湯器不要の給水接続のため導入時のコスト削減に。

幅/奥行/高さ(Energy仕様)mm
M …775 / 870 / 1720(1910)
L …775 / 870 / 1880(2070)
XL…1468/ 870 / 1880(2070)

当ブースの見どころはここ!

  • 当社の強みと特徴

    【世界業界シェアNo.1クラス】ドイツ製の業務用食器洗浄機メーカー

    プロが認める、美しさ。

    Winterhalter(ウィンターハルター)は、ドイツ生まれの業務用食器洗浄機専業メーカーです。
    ヨーロッパでトップクラスのシェアを誇り、ホテル・レストラン・カフェ・バーなど、プロフェッショナルな厨房に向けて、洗浄機から水処理、洗剤までトータルな洗浄ソリューションを提供しています。

    《Winterhalterが選ばれる理由》
    1. 厳格な衛生基準に対応
    国際的な衛生基準「DIN EN 17735」に準拠した、高い衛生管理をサポート。
    2. トータル洗浄ソリューション
    洗浄機・水処理・洗剤まで、洗浄に関わるソリューションを一貫して提供。
    3. 安心のサポート体制
    導入時のご相談からアフターサービスまで、国内の充実したサポート体制で安心の運用をサポートします。

  • 当社の強みと特徴

    グラス洗浄を、もっと美しく、もっと効率的に。

    Winterhalterは、グラス洗浄機だけでなく、純水器・洗剤・ラックまで、グラス洗浄に関わるトータルソリューションを提供しています。

    ✔ 純水器との組み合わせで、拭き上げ不要
    不純物を取り除いた純水で洗浄することで、ウォータースポットを抑え、美しい仕上がりを実現。
    洗浄後は自然乾燥でOK。グラスやシルバーの拭き上げ作業の負担を軽減します。

    ✔ 65℃の衛生的なすすぎ
    衛生的な高温すすぎにより、洗浄効果だけでなく乾燥効果も向上。

    ✔ 給湯器・排気フード不要
    全機種にヒーターを搭載し、給湯設備の設置・増設が不要。
    Energy仕様なら排気熱を再利用し、蒸気の放出を抑えながらランニングコストの削減にも貢献します。

    ✔ 洗浄物に合わせた洗浄圧力設定
    洗浄物の種類に応じて、洗浄圧力を1%単位で設定可能。
    グラスからシルバーまで、洗浄物に合わせた洗浄をサポートします。

    ✔ 厨房レイアウトにも柔軟に対応
    排気フードが不要なため、厨房やカウンター周りのレイアウトを柔軟に設計できます。

    グラスの洗浄から仕上がりまで。
    Winterhalterが洗浄品質と作業効率を高め、プロフェッショナルな現場のグラス洗浄をトータルでサポートします。

  • 製品の強み

    製菓・製パン業に最適な洗浄機もご用意しております

    菓子・ベーカリー向けの専用洗浄機「Washereiシリーズ」、堅牢な設計とパワフルな洗浄力を誇る「UFシリーズ」、世界最小の器具洗浄機「GS 630」。
    絞り袋やミキサーボウル、天板など、製菓・製パンの現場で使用されるさまざまな洗浄物に対応。
    それぞれの洗浄物や作業環境に合わせた最適な洗浄ソリューションで、確かな洗浄力と作業効率の向上をサポートします。

Company Information

会社名 ウィンターハルター
代表者名 永井文人
JP
住所 埼玉県春日部市緑町6-4-3
電話番号 048-797-9036
メールアドレス info_winterhalter@winterhalter.co.jp
URL https://www.winterhalter.com/jp-ja/
※情報は最新の状態に随時更新しております。